Frittata cebulowa - czyli jajka a la Sizan ;-)
Dla jednej osoby - 231kcl
1 spora cebula
3 jajka
sól, pieprz, chilli
Cebulę kroimy w bardzo cienkie piórka, wrzucamy do miseczki, solimy i gnieciemy, żeby puściła sok. Kiedy piórka zmiękną, a ilość soku w miseczce będzie ‘na oko’ wystarczająca – wybijamy jajka, pieprzymy, dodajemy ewentualnie chilli i całość ubijamy widelcem aż na górze pojawi się piana – to będzie znak, iż białko jest dobrze rozbite.
Na rozgrzaną, najlepiej teflonową patelnię wylewamy masę jajeczno-cebulową i smażymy aż do zrumienienia. Ja odwracam w połowie smażenia, jak naleśnika – ale jest to opcja dodatkowa ;-)
Smacznego :-)
Posts
Wydaje mi się, że jeśli chodzi o diety, to warto jest sprawdzić takie rozwiązanie jak tego typu https://www.lightbox.pl/catering-dietetyczny-lodz dieta pudełkowa. nie trzeba nic gotować a codziennie dostaje się świeże i smaczne jedzenie. Moim zdaniem to świetne rozwiązanie !!
ReplyDelete