Halloumi z pomidorami - 440kcl

 

Dla dwóch osób :-)

250gr halloumi ( 316kcl w 100gr )
3 średniej wielkości pomidory
0,5 cebuli
Sól, pieprz, szczypta cukru – do smaku (do pomidorów)

250gr halloumi kroimy na sześć plasterków i po prostu wrzucamy na rozgrzanego grilla :-). W czasie kiedy ser będzie się rumienił – obieramy pomidory ze skórki, kroimy na małe kawałki, wrzucamy do miseczki, następnie kroimy cebulę w kostkę, dorzucamy do pomidorów, solimy, pieprzymy, słodzimy i dokładnie mieszamy. Zdejmujemy halloumi z grilla, wykładamy na talerze, obok wykładamy sałatkę pomidorową i już, voila, prosto, szybko, smacznie i w miarę (jak na obiad) niskokalorycznie.

Na osobę – 440kcl:
Halloumi – 395kcl
Sałatka z pomidorów i cebuli – 45kcl